Kalorien in 100g Reis
130 kcal

Eine 100 grams Portion gekochten mittel-kornigen weißen Reis enthält ungefähr 130 Kalorien (kcal). Dies basiert auf standardisierten USDA-Nährwertdaten für gekochten, nicht angereicherten weißen Reis.

In dieser 100 grams Portion erhalten Sie 28.2g Kohlenhydrate, 2.7g Protein und lediglich 0.3g Fett. Da Reis während des Kochens eine erhebliche Menge Wasser aufnimmt, sinkt die Kaloriendichte – 100g roher/trockener Reis hat etwa 360 Kalorien, während 100g gekochter Reis nur etwa 130 Kalorien hat.

Wer sollte Reisportionen verfolgen?

• Bodybuilder & Athleten — Verlassen sich auf weißen Reis für schnell verdauliche Kohlenhydrate, um die Glykogenspeicher nach dem Training wieder aufzufüllen.
• Diätende zur Gewichtsreduktion — Reis hat pro Tasse eine hohe Kaloriendichte, daher ist das Wiegen von Portionen in Gramm entscheidend, um ein Überessen zu vermeiden.
• Diabetiker — Personen, die ihren Blutzucker verwalten, wechseln oft zu Vollkorn- oder Basmati-Reis aufgrund des niedrigeren glykämischen Index (GI).
• Makro-Nutzer — Als primäre Quelle für tägliche Kohlenhydrate ist das genaue Wiegen entscheidend für eine akkurate CICO-Berechnung (Calories In, Calories Out).
• Glutenfreie Diäten — Ein sicheres, vielseitiges Grundnahrungsmittel für Zöliakie-Betroffene und Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Nährwerte nach Reissorte

Verschiedene Reissorten haben leicht unterschiedliche Kalorienwerte pro 100g (gekocht): Weißer Reis ≈ 130 kcal, Vollkornreis ≈ 112 kcal, Jasminreis ≈ 133 kcal und Wildreis ≈ 101 kcal. Verwenden Sie den Rechner oben für genaue Makro-Unterschiede für Ihr spezifisches Gewicht.