แคลอรี่ใน 100g ของข้าว
130 kcal

การให้บริการ 100 grams ของข้าวขาวเมล็ดกลางสุกมีแคลอรี่ประมาณ 130 แคลอรี่ (kcal). ข้อมูลนี้อิงตามข้อมูลโภชนาการมาตรฐานของ USDA สำหรับข้าวขาวที่ปรุงสุกและไม่มีการเสริม.

ในปริมาณ 100 grams นี้ คุณจะได้รับ 28.2g ของคาร์โบไฮเดรต, 2.7g โปรตีน และเพียง 0.3g ไขมัน เนื่องจากข้าวดูดซับน้ำมากในระหว่างการปรุงแคลอรี่จึงลดลง—100g ของข้าวดิบมีประมาณ 360 แคลอรี่ ขณะที่ 100g ของข้าวสุกมีเพียงประมาณ 130 แคลอรี่.

ใครควรติดตามปริมาณข้าว?

• นักเพาะกาย & นักกีฬา — พึ่งพาข้าวขาวเพื่อคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็วเพื่อเติมเต็มสต็อกไกลโคเจนหลังการออกกำลังกาย.
• ผู้ที่ลดน้ำหนัก — ข้าวมีแคลอรี่หนาแน่นต่อถ้วย ดังนั้นการชั่งน้ำหนักปริมาณเป็นกรัมจึงสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการทานเกิน.
• ผู้ป่วยเบาหวาน — ผู้ที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดมักจะเปลี่ยนไปใช้ข้าวกล้องหรือบาสมาติเนื่องจากมีค่า GI ต่ำกว่า.
• ผู้ที่ติดตามแมโคร — ในฐานะแหล่งหลักของคาร์โบไฮเดรตประจำวัน การชั่งน้ำหนักที่แน่นอนจึงสำคัญต่อ CICO ที่แม่นยำ (แคลอรีเข้าสู่ แคลอรีออก).
• อาหารที่ปราศจากกลูเตน — อาหารหลักที่ปลอดภัย และหลากหลายสำหรับผู้ที่เป็นโรคซีลีอะคและมีความไวต่อกลูเตน.

โภชนาการตามประเภทข้าว

ประเภทข้าวที่แตกต่างกันมีค่าแคลอรีแตกต่างกันเล็กน้อยต่อ 100g (สุก): ข้าวขาว ≈ 130 kcal, ข้าวกล้อง ≈ 112 kcal, ข้าวหอม ≈ 133 kcal, และ ข้าวป่า ≈ 101 kcal. ใช้เครื่องคิดเลขด้านบนสำหรับความแตกต่างของแมโครที่แน่นอนสำหรับน้ำหนักเฉพาะของคุณ.